海味山珍風味美食 海南島逍遙美食遊

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東方網10月7日动静：前人語“陸產千名，海產萬類”，熱帶海島的海南島不僅藍海綠林迷醉遊人，還有奇異的海味山珍、新鮮天然的丛林野菜和風俗濃郁的風味美食吸引著遊客。

四川成都的陳师长教师自駕車遊海南，經常來瓊出差公干的他認定海南的海鮮最鮮美，國慶大假特地邀請怙恃和嶽怙恃，六天行程自海口至三亞沿東西高速公路環島遊，一起欣賞海南島旖旎風光，一起品嘗海南島豐產的蟹蚶蠔蝦螺百般茵蝶,海鮮，讓在內陸糊口的白叟們大飽口福。

海南得天獨厚的天然資源優勢孕電熨斗,育了其獨特的美食文化。海南島的“喫”有四大特點：一是新鮮、二是自然、三是独特、四是豐富。文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹是海南四台甫菜，而由海南特產衍生出的美食更是豐富多彩，如椰子類椰味菜就有多種：椰子蟹、椰奶雞、椰液 酥鴨、椰汁東山羊、嫩椰百花盒、椰奶燕窩盅、脆炸椰奶、椰子盅等等纷歧而足。

海南的旅遊公司看好美食遊，國慶黃金周推出以品嘗海南特点名肴和处所風味食物、熱帶水果為主的海南美食遊。海口的椰宴、海南粉、海南雞飯，瓊山的石山壅羊、雲龍野味、曲口海鮮，文昌的文昌雞、東郊椰林海鮮，瓊海的加積鴨、萬泉河鯉、瓊海鵝，萬寧的東山羊、和樂蟹，三亞的海參、鮑魚海鮮，五指山的野菜、黎苗風味食物，儋州的紅魚粽，臨高的乳豬等，一趟遊下來，可嘗遍海南島空中地上海裡的甘旨好菜。

來自廣東的梁蜜斯對海南島風味美食留下深入印像，她說之前隻晓得海南島海鮮好，卻不知海南還有這麼多滋味奥妙的風味食物。在海口，她品嘗了酸咸甜辣 五味俱全的海南粉，黃芝麻、綠蔥花、爆花生米、牛肉干、竹筍、酸菜等近十種五顏六色的配料讓她胃口大開；在萬寧她喫到“海南第一餅”之稱的東山烙餅；在五指山腳下的黎寨，她品嘗了清 适口的黎族竹筒飯和黎族甜糟；在苗寨，她第一次聽說紅、黃、藍、白、黑五色飯；在文昌街頭，她還品嘗了一種名叫煎堆的油炸小喫。

到海南島旅遊，品嘗海南熱帶、亞熱帶瓜果是必不成少的樂事。十月的海南島是瓜果豐收的季節，芭蕉、人心果、龍眼、番石榴、菠蘿蜜、西瓜、無花果等應有盡有。光在海南喫不過癮，許多遊客還會將海南瓜果打包扛回家，纔算海南的“美食之旅”圓滿結束。