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- 台灣 天空的院子 -
编者按：
目前疫全球疫情形势紧张，全数民宿行業日子都不太好過，在這里分享一個民宿的故事，也许對民宿從業者来说會有启發。
距离台灣南投竹山小镇开车30分钟，在海拔800公尺高的山林里，有一家小小的三合院隐逸其中。在竹林傍边仿佛隐士的居所。
可是说出這家民宿的名字，台灣大陆所有民宿圈里的人可以说无人不晓——天空的院子，它也曾被《天下杂志》選為台灣最美民宿。
可是14年前，谁能想到這家民宿开業第一個月，门口罗雀，亏损52000元，民宿的主人甚至一度想自杀。
可是現在，说起天空的院子，民宿界粉丝无数，不少来台灣的人都會去這里住上一两天。
天空的院子”创始人，就是眼前這位——何培钧，他很在乎台灣文化，但不用嘴巴说，不上街头，也不报怨，直接卷起袖子来做，他希望他的經历可以成為宝贵的资產，也希望可以鼓舞鼓励更多的年轻人。
在就读醫务打點學系二年级时，因為爱好摄影，他在深山里转悠时發現了一座百年老屋，传统的三合院构筑。
這栋上百年的屋龄，大概40几年没有人住，别人看着也没啥感觉，他却感受這栋荒废老宅，就是他此生的古迹，“看到這間古厝，我找到人生最想做的变乱，所以决定放下身段、放下一切。”
毕業當兵后，他就到山里修屋。
家里没有钱，他也没經過什預防與治療血管阻塞,麼經濟测算，就是一腔激情亲切，一家家跑银行，研读《如何跟银行借贷宝典》，总共跑了16個银行才借到钱。
為了开民宿，举债1500万台币，最后穷得叮當响，他和表哥2個人买了2個睡袋，就住在這片废墟里。
没有钱请设计师，就每天观察日出、日落、風向，垂垂做动手绘稿纸。没什麼设计底子，就自己买来一些设计类册原本深造。
屋子前面有一個很大的山谷，海拔大概900公尺，夏天的时候非常的風凉。
冬日的时候主若是云海季，雾气不断下沉，云雾环抱，很像是一個空中的三合院，“天空的院子”因此得名。
外观采用古法整修，将传统和現代相融合，因為不是专業设计，所以实际操作起来非常困难。他们從一片破瓦开始修起，自己刨木料、洗砖块，让整座古厝焕然重生。
但最让他自豪的就是，全数构筑没有用一根铁钉，都是用中國传统的榫卯技术衔接的。
嘉義房屋二胎, 花了一年的时辰，在村上几位老师傅的无偿帮手下，民宿毕竟建了起来，收工的那一天，風和日丽，看着心中的房子毕竟立了起来，他坐在小院子里心里充满无限憧憬。
未来，理當會有很多人来吧。
可谁能想到，民宿开出来，除几個朋友，几乎没一個客人，他還不想要朋友的钱，朋友看看這個經营状况，最后把钱沉寂压在柜台上。
开業第一個月，收入只有8000，還贷却要60000，无奈之下，表哥古孟伟重回醫师糊口，只剩何培钧一人在苦苦對立。
與其干等，還不如主动出击。他写了超過20封MLB對戰,的信寄给各公司，打電话、寄Email登门拜访。
“有間鞋工厂的老板问我，你们有電视嗎？可以唱卡拉OK嗎？能打麻将嗎？但我這里什麼都没有，只能照实回答。”功效被老板拍桌大骂：“你们這種地方有什麼好玩的？”
屋漏偏逢连夜雨，连银行都對這家小小的民宿没有信心，给他發了查封通知。
躺在孤零零的民宿的床上，听着外面的雨声，他想了100多種還债的办法，几乎天天想着民宿會不會倒闭，彻夜失眠。
谁也没想到，一封偶尔間發出的信，给這家民宿带来了保留下去的转机。
他曾写信给各观光文化局长，讲了這家民宿的逆境，皇天不负有心人，有一天，他接到南投文化局长的電话，说要带着著名音樂人马连修恩来住一晚，這让他喜出望外。
當晚，听了他们的故事，马连修恩深受感动，在深夜时敲响了何培钧的房门，说想颁布一张 [ 天空的院子 ] 同名专辑，分享他在這里的生活和感受。
這首同名专辑获得金曲奖。天空的院子名气也越来越大，大量朝圣者前来入住。
名气大了，何培钧却深知，只有故意地經营，给每一個来的客人留下美好的记忆，才能真正留住客人的心。
這里固然有最美的風景，坐看云起云落，相伴参天古木，没有電视没有麻将，却能让人心灵放空……
台中搬家,
這里也有充满古早味的台灣民居的風度，當然没有什麼设计逼格，但贵在亲切和安静。
他感受，最美的風景不是山，不是房，而是人，人和人交會时的那種氛围；在巷子里吃個羊肉汤，老板都能和你聊几句；走在路上眼神碰上了，也是微笑的多，很宝贵！這栋在山上的废墟充满岁月痕迹，而“文化”就是由时辰积累而来的，何培钧想保留它。
早餐有金黄的地瓜粥、招牌酱笋、别致蔬菜，再搭上經典小菜，飘逸古朴气息，绝妙很是。
客人出去玩，他會暴牙,筹办幸福的便當，便當他们随身携带。
到了晚上，還會有老歌、老茶及老零嘴 [ 米香 ] 的加入，透過在院子里面生活，才會感受這個老构筑里最美的地方。
好玩遊戲,
开業七年后，天空的院子菜告成還清了银行的贷款，营收开始步入正轨。但是這才有一個附近的居民還乡修古厝。
“天空的院子”并没有带动全数小镇，竹山小镇的人口在五年内大量减少，從8万人变到5万人，镇上多数為老人和小孩，他开始忧心：因為不单愿這麼美丽的小镇就此衰落。
因此建立小镇文创公司，租下两間透天厝提供给年轻人，只要提出想法或帮手小镇就有资格免费换宿。
功效，此举一年内吸引来自世界各地超過600名青年来到小镇，用年轻的双手创造更多可能，現在在采集上搜索 [ 竹山小镇 ] ，從地圖、竹编到记录片，尽是產自于年轻的创意想法。
目前已有5位竹山青年受传染感动還乡创業，有台大的高材生担任父亲的茶园；制作竹藝品的家宏创设竹马夜跑，让镇民跑出健康；
做竹餐具和手工饼干的年轻人也回来了。他们生產的產品，透過商業机制，由天空的院子买来供客人操纵，带动竹山的經濟。
現在 [ 天空的院子 ] 民宿内所供应的棉被、肥皂，或食用蔬果等，皆產自于竹山在地，并用环保素材打造在地关怀，创造更多就業机會7M籃球比分,。
何培钧還發起在地青年论坛，鼓舞鼓励更多外地事变青年還乡时了解故里事务。
也有财團想找他开连锁，却被他拒绝了，他说，自己與這里有不解之缘，而且真心真意的爱好這片地盘，而不是要去建立一種商業模式。
也许民宿真的没有什麼所谓的商業模式吧，只有與时辰做朋友，长情陪伴，才是做好一家民宿的唯一出路。 |
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發表於 2021-3-22 15:45:21
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