台灣旅遊民宿分享交流論壇

標題: 海峡两岸在晋共话休閒產業與乡村旅遊 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-9-24 14:19
標題: 海峡两岸在晋共话休閒產業與乡村旅遊
比年来，跟着我國城镇化向高质量转型成长，人民對夸姣糊口的憧憬及其糊口程度提高，成长村落遊览和村落休閒财產已進一步具有資本和市場等优胜前提，远景更加广漠。

學術钻研會揭幕现場。

6月28日—7月3日，“2019（第十七届）海峡两岸休閒财產與村落遊览”學術钻研會在太原師范學院召開。

本次集會由中國科學院地舆科學與資本钻研所、中國地舆學會村落景觀與休閒财產钻研會、台灣暨南國际大學、台灣村落遊览协會配合主理，太原師范學院辦理系、山西省會乡兼顾协同立异中間配合承辦，本报作為支撑单元介入了這次钻研會。這次集會的召開促進了海峡两岸休閒参觀，出格是休閒农業、村落遊览方面的交换與互助，促成两岸村落遊览的配合成长。

来自台灣暨南國际大學、辅仁大學、亚洲大學、屏东科技大學、景文科技大學、立德科技大學、台东大學、台中科技大學、台灣村落遊览协會、中國科學院地舆科學與資本钻研所、新疆生态與地舆钻研所、北京師范大學、华中科技大學、东北師范大學、福建師范大學、上海師范大學、内蒙古大學、贵州師范大學、北京结合大學、重庆理工大學、渤海大學、北京农學院、曲阜師范大學、河北師范大學、闽江學院、甘肃都會學院、辽东學院、山西文旅團體等单元170余名专家和學者加入此次钻研會。

揭幕式上，山西省文化和遊览厅資本開辟到处长師振亚暗示，山西村落遊览資本丰硕，前不久，山西省颁布了首批100家AAA级村落遊览树模村，為走出富有山西特點的村落遊览成长路径而尽力。但愿海峡两岸的优异學者可以操纵此次钻研會，从宏觀到微觀，从理论到实践，為山西的村落遊览成长供给可鉴戒的启迪和履历。

中國科學院地舆科學與資本钻研所钻研員、中國生态學學會秘书长钟林生指出，跟着全世界工業化和都會化過程的加速，持久糊口在都會的人们很但愿操纵节沐日到村落地域参觀遊览、休閒度假，是以，村落遊览活着界各地都深受接待，也是學術界备受存眷的热門范畴。此次钻研會心义重大，信赖可增强中國大陸和台灣休閒财產和村落遊览成长的履历交换，促成休閒财產和村落遊览的成长。

太原師范學院院长霍世平暗示，黄河文明的感情彭湃、寻根祭祖的千年追思、太行山川的巍峨奇丽、晋商文化的百年傳承等等，均為山西的专属烙印。在山西全力打造富有特點的文化遊览强省的布景下举行此次钻研會，就是要配合交换探究村落遊览和休閒财產成长获得的前進成效，阐發钻研面對的坚苦挑战，并對将来的成长提出思绪计划，终极為山西甚至两岸村落遊览和休閒财產的蓬勃成长增加新動力、注入新活气。

在主题陈述环节，中國科學院地舆科學與資本钻研所刘家明钻研員、台灣暨南國际大學郑健雄傳授、太原師范學院城镇與區域成长钻研所冯卫红傳授、台灣景文科技大學颜建贤傳授前後就遊览从蛮横發展到范围成长、两岸村落成长的政策、山西村落遊览地空間散布及成长模式、疗育农業等主题做了學術演讲。

在随落後行的分會場交换环节，以“休閒财產與村落遊览成长理论與实践”“休閒财產與村落遊览立异”“村落遊览與村落振兴”“休閒农業與屯子‘三產’统合”“村落遊览與文化傳承”“休閒财產與村落遊览立异”“區域休閒财產與村落遊览”“田舍乐、民宿、村落客栈成长钻研”為主题的8場分會場，伶俐的火花四溅，48次學術陈述出色纷呈，為预會代表和听众献上了一場休閒财產和村落遊览的學術盛宴。

来自海峡两岸的预會代表就各自钻研的最新功效举行了分享與交换。

這次钻研會是在以往16届學術钻研會获得乐成的根本上召開的，标记着两岸休閒遊览業的學術交换将進入一個新的阶段，展示出新的远景。本次學術钻研會的举行，不但促成了休閒财產和村落遊览的成长，同時，增强了海峡两岸的學術交换，為两岸學者的沟通與互助搭建了一個杰出的平台。

遊览从蛮横發展到规范成长

刘家明（中國科學院地舆科學與資本钻研所钻研員）

唯GDP论的成长觀對資本情况的消耗太多，处于不成延续状况。在這类布景下，提出了绿水青山就是金山银山的“两山论”，提出了生态文明扶植计谋，建立了天然資本部，不但规定了主體功效區，并且天下范畴内规定了生态红线，任何项目不克不及冲破生态红线扶植成长。為了令行制止，天下刮起了情况庇护督查風，撤除了不少對生态情况计划不和谐的项目，如秦岭北坡的别墅、黑龙江牡丹江的曹园、河北邯郸的广府、云南大理洱海的多量民宿和一多量阳光大棚房。

曩昔，大開辟商可以请求处所當局想法子點窜天然庇护區的计划，将焦點區部門地块调解為实验區，从而举行遊览项目扶植。处所當局為了招商引資，肆意點窜计划的征象高發，计划的刚性表现不足。如今，跟着情况规制刚性增强，再以曩昔的方法成长遊览无疑没有出路。曩昔以公款消费為主體讓位于以家庭消费為主體的市場。曩昔的蛮横發展的模式或路径依靠，不适理當前的布景。将来的遊览成长要更多地依靠村镇社區，以動員社區成长為焦點。再搞飞地式的開辟，與社區二元分裂的開辟方法必定行欠亨。開辟商與社區庄家同享成长，配合分享成长盈利是重要的成长方法。這类成长，與村落振兴、村落脱贫致富、村落住民就業更慎密地接洽起来了，更具可延续成长。将来打着遊览的名义開辟房地產的成长，也要讓位于文化遊览的成长，再挂羊头卖狗肉的成长方法行欠亨了。

台灣“屯子再生”规划的启迪

郑健雄（台灣暨南國际大學参觀休閒與餐旅辦理學系特聘傳授兼研發长）

台灣的屯子扶植已展開多年，政策上履历社區整體营建；扶植都丽农渔村施行方案到屯子再生规划，及现阶段处所创生年皆是為改良社會布局、财產布局及生齿布局和使得城乡平衡成长而制订。

台灣“屯子再生”规划的重要做法是：从下而上的计谋中包含规划导向、社區自治、软硬分身；从上而下的计谋中包含导入轨制與专業、分身根基需求、動員屯子财產、强化跨域互助。

台灣“屯子再生”规划的施行中很是器重人力的培养、财產的成长、資讯的应用、鼓吹與行销、休閒农業與屯子遊览的配合成长等。

在台灣，但愿可以或许透過政策的配套、经济的支持，讓村落可以或许永续地谋划成长。

黄地皮上的乡语农言

冯卫红（太原師范學院城镇與區域成长钻研所傳授）

村落振兴是周全实现小康社會的首要计谋，而成长村落遊览是鞭策村落振兴的首要路径。山西省天然地舆情况怪异，汗青文化久长，為村落遊览供给了丰富的天然和文化根本，也供给了丰硕的村落遊览資本。與天下比拟，山西的村落遊览資本凸起表示在傳统村子遗存丰硕，赤色文化型村子浩繁。今朝，山西省已形成為了多种类型的村落遊览地，从重要吸引物来看有现代农業型、傳统村子型、風俗特產型、赤色文化型、景區辦事型和标致村落型等类型；从主导部分来看有农業部分的休閒农業和村落遊览树模點、住建部分的傳统村子遊览地、财務部分的标致村落和遊览部分的遊览扶贫树模村等类型；从空間散布来看，這些村落遊览地整體呈凝联型，區域散布集中度高，部門區域為分离型；地域散布不平衡，集中散布于晋中、晋南和晋东南地域，沿河道、門路呈带状散布，且這两方面上存在空間指向的一致性。村落遊览資本类型和上風、村落地點區位和村落成长汗青分歧，村落遊览成长模式也就有差别。从村落遊览資本转化路子和方法来看，村落遊览地的成长模式重要有都會近郊生态和文化休閒模式、傳统村子和風俗文化重构模式、景區依靠辦事供应模式和标致村落社區晋升模式等；从村落遊览的主导气力和辦理方法来看，可以分為當局主导模式、企業主导模式、村團體主导模式及村民自由成长模式。不管哪一种模式體，都必要晋升农旅交融的条理，增强文旅交融的深度，促成文化立异和文化创意的成长。

台灣休閒农業新亮點———疗育农業

颜建贤（台灣景文科技大學遊览辦理系傳授）

现阶段台灣休閒农業的成长功效重要表示為：台灣的休閒农業區规定批准的共有92处，休閒农場总计501場，民宿共8705家，2018年欢迎旅客2760万人次。

比年来，台灣休閒农業起头鞭策绿色、康健、摄生理念。农業疗育=绿色照护。农業疗育是指操纵屯子田园景觀、天然生态及情况資本，连系农業出產、屯子文化及田舍糊口等體验勾當，供给休閒和疗育場合、促進康健與幸福感、并晋升屯子经济的一种進程。绿色照护则是為连系生理卫生、醫疗事情，和园艺、丛林、動物照护、户外勾當等元素所成长出的一种新模式，借由“人與天然事物互動之進程”来疗愈身心。

若何透過休閒农場里的情况、从事农業的體验與意境，讓农業成為一個天然的休养院；若何透過休閒农場寻求天然、地皮及生命的夸姣，日本MOA有機农場與台灣大溪头实行林區的做法值得钻研和鉴戒。

理论连系实践，為村落振兴供给成长思绪

在“休閒财產與村落遊览成长理论與实践”分會場，台灣屏东科技大學的段兆麟连系台灣屯子今朝成长的思绪與事情模式，提出了9项建议：成长休閒农業首重資本；以休閒农業作為脱贫致富的计谋；上下行皆重的事情方法；农業是三產交融的根本；实践體验经济的思绪；慎選运营组织；延续评估；城乡資本同享财產化；落实“五张網”的村落人力成长模式。

河南牧業经济學院的王中雨则提出，在经济长处的暗地里村落遊览成长带来了生态資本粉碎、人文風俗走味、人與天然不克不及调和共生等村落振兴问题，实在质是村落遊览可延续成长的问题。

台灣虎尾科技大學休閒遊览系的江翊嫆和郭彰仁，以台灣阿里山區嘉义县竹崎乡林家茶园為例，重點阐發了休閒情况契合度體验价值與場合迷恋之瓜葛，為大師供给了全新的视角和钻研。

台灣景文科技大學休閒遊览系的梁英文、陈俊彤和张敬钮钻研小组，重點钻研了事情———家庭助益、事情———家庭支撑、事情———家庭得意度的瓜葛，為觀光社的辦理及制订计谋供给了根本参考。

太原師范學院的冯旭芳和刘园园则从多功效视阈對休閒农業的成长開展钻研，在总结阐發國表里休閒农業成长近况及存在问题的根本上，连系山西现实，以首批100家3A级村落遊览树模村為钻研工具，从农業多功效视角動身，對休閒农業成长的需求市場、根本前提、可開辟类型等方面举行了深刻钻研。

兰州都會學院和兰州现代职業學院的马弓足、蔡國英、马静重點谈了村落遊览品牌化的话题。足底按摩墊,他们認為，培养成长村落遊览品牌，必要创建品牌辨認體系，举行品牌定位和品牌設計塑造，借助现代傳布方法和渠道做好對内村民傳布和對外遊览者傳布，提高村落遊览品牌的知名度和佳誉度，经由過程當局、住民等村益相干者的气力體系、周全地做好品牌辦理和品牌成长。

村落遊览與村落振兴要互動和谐成长

在“村落遊览與村落振兴”分會場，暨南國际大學的詹益锦和郑健雄，用資本依靠理论钻研阐發了台灣魔鬼村的贸易模式。台灣溪头丛林遊乐區一個叫魔鬼村的小山村，2011年起头走红，年均匀旅客人数根基都到达了百万人次以上。他们認為，魔鬼村的乐成重要有如下几個身分：一、长于应用故事行人工植牙,销的能力與體验经济；二、一起头就推出的免門票计谋奠基了持久吸惹人潮拜访；三、不竭推陈出新的文创產物、勾當和节庆表演等等。

台中科技大學商學院的林铭昌重點钻研了村落节庆勾當贸易模式，他認為，村落节庆勾當可觉得村落遊览带来大量客源，對不乱村落遊览财產收入，提振处所财產知名度，和為农夫增收创富都有显著的感化。节庆勾當承辦方在考量贸易长处的同時，应成长出合适且可延续运作的贸易模式。

曲阜師范大學地舆與遊览學院的吴军、单琳耀等则重點钻研了村落@遊%PueF6%览對村%P6pWs%落@性影响機制，他们認為，村落遊览成长离不開村落性，理清村落@遊%PueF6%览對村%P6pWs%落@性影响機制對付村落可延续成长有首要意义。基于钻研功效，他们提出了一個旨在推動村落遊览可延续成长的政策框架。

江西九江學院遊览與河山資本學院的康春燕、李松志和宋婷重點對江西省遊览業與标致村落交融成长開展钻研，构建了遊览業與标致村落扶植交融成长评价指标系统，并肯定了指标权重计较法子，计较出江西省各县域的交融成长指数。将遊览業與标致村落扶植交融环境分為三個阶段：低程度交融、中等交融、高程度交融，而且挑選出分类扶植的交融县域及其三种阶段成长特性與标的目的。

立异休閒财產與村落遊览成长

在“休閒财產與村落遊览立异”分會場，暨南國际大學的洪佩瑜、林邵洁和郑健雄以台灣亮點茶庄為例，钻研了台灣地域参觀工場的立异计谋。经由過程阐發台灣茶叶参觀工場的价值勾當，辨识价值链中各类勾當的应用和立异思惟，旨在找寻台灣茶财產价值立异的计谋。

亚洲大學休閒與遊憩辦理系的林锡铨和陈冠闵经由過程钻研台灣首要的民宿参觀區———桃米社區生态遊览早期不乱成长的履历，認為社區参觀是社區永续成长的首要计谋路子，履历灾後重修的桃米社區分歧于一般企業创价模式，其立异動力不是来自于简略的经济长处，而是社區的認同感和光荣感，這是实在现永续成长的根来源根基因。

中國科學院新疆生态與地舆钻研所赵兴有在深刻阐發天山南麓拜城县康其乡田园绿洲遊览開發明状、特色、空简布局的根本上，根据村落田园绿洲遊览特色，提出了适合展開村落田园绿洲参觀、原生态風俗文化體验、體育活動健身、生态休閒度假、湿地生态参觀與科普教诲、自驾营地等遊览功效區的空間结构模式。并指出，此後康其村落田园绿洲遊览成长的详细對策，即走村落原生态精品化開辟，经由過程晋升村落遊览辦事功效與完美根本举措措施，将康其村落田园绿洲遊览成长成“新疆拜城县村落田园遊览树模”精品區和南疆休閒避暑胜地。经由過程成长村落田园遊览，動員村落农夫致富，使村落田园遊览成為本地住民就業、患民生的向阳财產。

休閒财產要與屯子“三產”相交融

在“休閒财產與屯子‘三產’交融”分會場，台灣景文科技大學遊览辦理系的颜建贤以台灣宜兰胜洋水草休閒农場為例，专門钻研了特點农場主题定位與吸引力营建课题，以专業的目光和视角，為咱们分解了成长休閒农場的履历和教训。

太原師范學院的张瑛和李晋宏，专門對古镇開辟休閒农業长处主體互助博弈開展阐發钻研，他们以在古镇開辟休閒农業為動身點，基于长处相干者理论，對休閒农業開辟主體（當局、企業、住民）的权力與长处举行界定，总结開辟休閒农業中碰到的常见问题，经由過程构建當局、企業和住民互助開辟休閒农業的互助博弈模子，阐發得出三者互助開辟的首要性和可以或许实现长处最大化，最後针對三個開辟主體互助開辟的长处分派问题提出公道可行的建议，从而包管古镇休閒农業康健可延续成长。

阐扬文化在村落遊览中的功效感化

在“村落遊览與文化傳承”分會場，闽江學院的潘辉和福建省高校人文社科钻研基地海洋遊览钻研中間的柯山指出，村落文化扶植存在的问题特别凸起,傳统村子款式和汗青遗存受到粉碎、村落文化扶植依然滞後、屯子文化财產成长程度低和文化產物和辦事同质化紧张等制约着其他體系的良性运行。他们認為要充实阐扬文化振兴在村落振兴扶植的首要感化。

台灣彰化師范大學地舆學系的陈建彣和曾宇良以台灣彰化县為钻研工具，阐發归纳了彰化县休閒农場的转型乐成缘由：與农會的杰出互動、交通易达性、同行异质同盟的三大身分是致使参觀遊览可以或许维系休閒农場永续成长的缘由。

台灣台东大學陈美芬認為休閒农業透過出產、糊口、生态及1、2、三级產交融成长，阐扬处所特點,酿成具备魅力的农業遊览商品，可以有用解决“三农”问题,可成為振兴村落财產之首選。最後，建议休閒农業要落实三產交融或六级财產化。

區域平衡成长助力村落遊览

在“區域休閒财產與村落遊览”分會場，河北師范大學的预會专家指出，近几年来,陪伴全域遊览延续向好成长與國度的施行,使遊览财產交融遭到社會各界的广泛存眷。县域经济是我國经济成长的基石,而县域特點财產又是促成县域经济成长的中坚气力。同時提出，資本要素空間重组要遵守全域理念、市場需求导向、開放立异及以报酬本的原则。這可以或许鞭策县域财產布局优化進级,延永生命力,构成良性的县域财產生态體系,以惠及县域人民,助力國度脱贫攻坚。

太原師范學院的邵秀英傳授在分论坛上说，山西省村落遊览有农業遊览“树模點”、休閒农業村落遊览“树模點(县)”、农業树模园、村落旅旅客栈、田舍乐、田舍旅店、农業树模园等八個类型。从级别而言,有國度、省、市、县等四個级别,此中,國度级、省级合占总数的3.5%,市级占224%,县级至多占741%,可见山西村落遊览地以市县级為主。从村落遊览業态类型来看,休閒农業“树模點”数目至多的是省级以上,市县级如下没有；市县级村落遊览地比例较高的挨次是田舍乐(492%)和田舍旅店(34.8%)。

邵秀英傳授指出，经由過程钻研,山西省休閒农業與村落遊览“树模點”空間散布特性為：一、空間散布“大分离,小會聚”，总體散布不平衡；二、空間散布“冷”“热”分异较着,表示為“高、中、低”三個密度區域,且约2/3的地市空間散布密度低于全省均匀值,阐明山西丰硕的村落遊览資本還没有获得充实公道操纵；三、空間散布遭到地形、河道等天然要素的影响，與交通身分慎密接洽,且挨近中間都會的趋向较着，但與高档别景區联系關系度不大。在此根本上提出，山西省休閒农業和村落遊览成长“一核多點”、收集状结构、區域平衡成长的空間布局优化建议。

别的，来自东北師范大學、太原師范學院的专家學者也做了讲话。

古村镇的庇护與開辟要“比翼齐飞”

跟着遊览業的成长，古美白藥膏，镇遊览地已成為我國具备首要意义的遊览地类型。遊览的成长带来了就業機遇的增长和栖身情况的改良。外来生齿大量涌入古镇，在古镇遊览、栖身、事情，使得古镇住民本来的糊口空間產生庞大變革，也對古镇遊览地的人地瓜葛、社會文化變迁和可延续成长發生影响。

在“古村镇庇护與遊览開辟”分會場，来自上海師范大學、西北師范大學、兰州都會學院、太原師范學院的列位专家學者从古村镇住民糊口空間、黄土高原沟谷型聚落民居、古村镇遊览形象、古村镇的文化特性等方面举行了探究，以期為我國古村镇遊览地的開辟、计划，促成古村镇落遊览業的可延续康健成长供给科學引导。

台灣民宿的启迪

去台灣遊览，人们城市為台灣民宿而點赞。此次钻研會专門設立了“田舍乐、民宿、村落客栈成长钻研”分會場。

“台灣民宿是‘无意插柳’，下自成蹊；大陸是‘有心栽花’，急着卖花。真实的民宿業主必要‘守中’的情怀,专注于本身的乐趣快乐喜爱,空想告竣,价值实现。”重庆工業大學刘聪在分會場上说，“很多人也在美慕台灣的民宿,恋慕人家買卖好,价位高。咱们可以复制他人的修建式样,装修气概,厨師级别，但你移不走他人的立意初志,私情面怀,创業故事，人际空气。尔後者，偏偏是讓民宿之以是為民宿，讓旅客倾慕凭借的焦點元素和竞争力。”

在這個分會場，台灣的立德科技大學、暨南國际大學、南投县桃米休閒农業區的驅蟑螂藥,专家學者别离以三茂屋民宿、南投正當民宿等為例，具體先容了台灣民宿業态的贵重履历，好比，三茅舍民宿持久對峙“好客温馨友善,卫生平安恬静、生态情况教诲及连合互助合作”的谋划理念與精力,深获消费者的爱好與相信；均匀住房率65%客人回流率838%、得意度高达97.8%。主人持久踊跃投入处所营建事情,鞭策休閒區成长整合股源建构轨制,已成為台灣“生态民宿连系休閒农業區成长的生命配合體”最好案例典型等。這些乐成履历為中國大陸民宿業态的蓬勃成长供给可鉴戒的思绪與建议。

歡迎光臨台灣旅遊民宿分享交流論壇 (http://vllaa.com.tw/)